Po opravljeni maturi na Gimnaziji Piran je študiral kemijo na Fakulteti za kemijo in kemijsko tehnologijo Univerze v Ljubljani, kjer je diplomiral in magistriral.
Že kot študent je sodeloval pri več interdisciplinarnih projektih Univerze v Ljubljani na področjih tehnike, biofizike in delovnega okolja.
Je radioamater s klicnim znakom S53BA. Preko Društva elektronikov Slovenije je sodeloval pri razvoju metode kemotransfer, ki je na Maker Faire Trieste 2018 prejela nagrado za inovativnost.
V letih 2019 do 2022 je poučeval kemijo in informatiko na srednjih šolah, na projektu UL FKKT ustvaril nagrajeno aplikacijo knjižnice kemikalij, sodeloval pri slovenskih projektih COVID-19 Sledilnik in Skupnostna znanost in boj proti korona virusu ter bil pobudnik in avtor prve različice projekta Zdravniki Sledilnik.
Zasnoval in vodil je projekt Wuhobrani – humanitarne akcije izdelave ščitnikov za ušesa za zdravstveno osebje (beseda je bila razglašena za neologizem leta 2020, avtor pa nominiran za Ime tedna na Valu 202).
Od leta 2022 je zaposlen kot raziskovalec na Inštitutu Jožef Stefan, Odsek za reaktorsko fiziko. Njegovo delo je povezano z jedrskim gorivom in podporo obratovanju Nuklearne elektrarne Krško ter razvojem, vzdrževanjem in upravljanjem visokozmogljive računalniške infrastrukture (HPC) na Reaktorskem centru IJS.
Je glavni razvijalec programske opreme za register gorivnih sklopov (FAR), ki se uporablja v NEK za sledenje in analizo premikov in izgorevanja goriva. Prispeval je tudi k neodvisnemu nadzoru prenosa izrabljenega goriva v suho skladišče in sodeloval pri zagonskih testiranjih in kampanjah polnjenja z gorivom. Skupaj s sodelavci Instituta Jožef Stefan in Nuklearne elektrarne Krško je sodeloval pri razvoju aplikacije FAR5 za evidenco jedrskega goriva, ki je leta 2025 prejela bronasto priznanje za posavsko inovacijo GZS.
Izkušnje ima tudi z razvojem algoritmov, načrtovanjem podatkovnih baz in Monte Carlo simulacijami molekularnih sistemov. Je avtor in soavtor več tehničnih poročil in programske dokumentacije, povezane z upravljanjem jedrskega goriva in analizo podatkov.
Kot avtor prispevkov in sodelavec pri organizaciji je redno prisoten na NENE (Nuclear Energy for New Europe) — mednarodnih konferencah o jedrski energiji, ki jih organizira Društvo jedrskih strokovnjakov Slovenije (DJS).
Poleg znanstvenih objavlja tudi poljudne članke z različno tematiko v revijah El Normal in Outsider.
Sebastian Pleško je inovativen, široko razgledan in praktično usmerjen raziskovalec, ki približuje znanost širši javnosti.
Z družino živi v Ljubljani.
Pleško, S. Življenjepis. (elektronska pošta). Sporočilo za Karmen Kodarin. 11. 9. 2026 (citirano 11. 9. 2026). Osebno sporočilo.
