Gimnazijo je obiskoval v Novem mestu, kjer je maturiral leta 1939. Nato je pričel študirati strojništvo v Zagrebu, a ob začetku druge svetovne vojne kot simpatizer komunistične partije ni dobil dovoljenja za nadaljevanje študija. Ob kapitulaciji Italije je odšel v partizane, kmalu padel v nemško ujetništvo in bil do konca vojne v raznih taboriščih.
Njegovi največji ljubezni sta bila fotografija in film. Po vojni se je zaposlil pri Državnem filmskem podjetju, po ustanovitvi Triglav filma pa je bil imenovan za načelnika filmske obdelave. Šel je tudi na filmsko tehnično specializacijo v Prago. Več let je bil načelnik filmske proizvodnje in član upravnega odbora ter strokovnega sveta Triglav filma.
Po letu 1955 je deloval v rodnem Novem mestu kot referent za industrijo in obrt, načelnik oddelka za gospodarstvo in komunalne zadeve ter kot samostojni referent za investicije pri gradbenem podjetju Pionir. Leta 1961 je postal tajnik pri Dolenjski turistični zvezi. Izdelal je več investicijskih načrtov za gradnjo gostinskih objektov na Dolenjskem in si prizadeval za skupne nastope dolenjskega turizma in podjetij na velesejmih. Bil je avtor številnih razglednic Novega mesta in drugih dolenjskih krajev ter pobudnik in soustvarjalec Vodnika po Dolenjski in številnih turističnih prospektov, pri čemer sta prišla do izraza njegovo znanje in ljubezen do fotografije. Bil je tudi tajnik strokovnega sveta za turizem pri Gospodarski zbornici.
Ves čas je aktivno deloval v Turističnem društvu, Ljudski tehniki, nazadnje pa tudi v Jamarskem klubu Vinko Paderšič – Batreja Novo mesto, kjer je prevzel organizacijsko vlogo in si prizadeval dolenjski podzemni svet in njegove lepote približati širšemu krogu ljudi.
Breščak, D. In memoriam Niko Paulič. V: Dolenjski kras: 2, 1987, str. 54.
Niko Paulič. Dolenjski list, 23. 7. 1982, let. 33, št. 29, str. 4
