Rodil se je v Trstu v slovenski družini. Po končani osnovni in srednji šoli je študiral na Pomorski trgovski akademiji v Piranu, kjer je leta 1951 diplomiral. Služboval je na Reki, prvi oficirski izpit opravil v Splitu, nato pa je moral v Italiji ponovno opravljati izpite, saj italijanske oblasti jugoslovanskih pomorskih kvalifikacij niso priznavale.
Kot ladijski strojnik in kapitan je plul po svetovnih oceanih. Po devetih letih službovanja na morju se je zaposlil v tržaški ladjedelnici, kjer je deloval kot tehnični in komercialni vodja ter sodeloval pri remontih in modernizaciji ladij, zlasti sovjetskih. Pri delu je uporabljal znanje več jezikov, med drugim slovenščine, italijanščine in ruščine.
Po upokojitvi leta 1993 se je posvetil raziskovanju zgodovine pomorstva in ribištva Slovencev v Tržaškem zalivu ter objavil več strokovnih in poljudnih del s tega področja. Leta 1973 je bil med ustanovitelji slovenskega pomorskega kluba Čupa v Sesljanu, kjer je sodeloval pri vzgoji mladih v pomorskih veščinah.
Leta 2000 je skupaj s Frankom Cossutto začel zasnovo Ribiškega muzeja tržaškega primorja v Križu pri Trstu. Muzej, posvečen obalni ribiški kulturi Slovencev, je bil odprt leta 2015.
2015 – prejemnik (skupaj s Francom Cossutto) medalje za zasluge Republike Slovenije za raziskovanje in ohranjanje pomena ribištva in pomorstva v slovenski zgodovini Tržaškega zaliva ter za prispevek k ustanovitvi in delovanju Ribiškega muzeja tržaškega primorja v Križu pri Trstu.
Zupančič, M. Bruno Volpi Lisjak : intervju. e-morje.com., leto 8, štev. 96
Bruno Volpi Lisjak : 1932-2025 : zapuščina (Odsek za zgodovino in etnografijo pri NŠK )
