V osnovno šolo in gimnazijo je hodil v Škofji Loki. Maturiral je leta 1974 v Boicewillu, New York, ZDA. Leta 1979 pa je diplomiral na Fakulteti za elektrotehniko v Ljubljani.
Zaposlen je bil v rudniku urana v Žirovskem vrhu (1979-1986) in v Iskri Inženiringu (1986-1990). Od leta 1990 deluje kot samostojni fotograf.
Je član Društva oblikovalcev Slovenije in Združenja umetnikov Škofja Loka.
Ukvarjal se je s fotografijo in grafičnim oblikovanjem, kot prvi kreativec med sodelavci Studia Grad v Stari Loki. Za potrebe svoje dejavnosti je odkupil zgornji del stare hiše na Cesti talcev 12 in jo zgledno prenovil.
Znan je po portretih oseb iz svoje bližnje okolice (ciklus Oči in sanje). Pri tem se je osredotočal na upodabljanje njihove osebnosti skozi določeno kretnjo, pogled ali držo. Velja za enega prvih fotografov urbane krajine med Slovenci. Posvečal se je tudi dokumentarni fotografiji.
Umetniške fotografije lahko razdelimo na več ciklov: Ameriške razglednice, Prijatelji, Portreti 40 obrtnikov (1991), Sence svetlobe itd.
S fotografijo se je ukvarjal od leta 1973 in sodeloval na skupinskih razstavah doma in v tujini. Samostojno je razstavljal v Ljubljani (1977), Škofji Loki (1978), Piranu (1979), Kranju (1981), Pyramid Gallery, Rochester (ZDA, 1983), Hartell Gallery New York (1989), Mestna galerija Ljubljana (1990), Tobačni muzej Ljubljana (2001), Mestna galerija Nova Gorica (2003) idr.
Njegov avtorski prispevek je bil visoko ocenjen na razstavi in v monografiji 150 let fotografije na Slovenskem, ki obravnava obdobje 1945-1950.
Živel in delal je v Škofji Loki.
Prva nagrada na natečaju revije Emzin Fotografija leta 2001.
I. Kavčič: Foto portreti, popotni dnevniki : v ateljeju – galeriji Mikado v Ljubljani razstavlja fotograf Tomaž Lunder iz Škofje Loke, Gorenjski glas 2010, št. 35, (4. maj), str. 16 = Snovanja
Osebnosti od A do L, Ljubljana 2008, str. 644
I. Kavčič: Različnost enakega, slovenskega in kitajskega: Gorenjski glas. 2004, št. 1 (6. jan.), str. 5
K. Brešan: Tomaž Lunder, fotografije : Mestna galerija v Novi Gorici, Novi glas 2003, št. 4 (30. jan.), str. 6
B. Kovič: Spremenljivost subjektivnega doživljanja : o fotografijah Tomaža Lundra, Art.si., Jun. 2003, str. 94-97
K. Figelj: Panoramski portreti ali iz oči v oči : v novogoriški Mestni galeriji so odprli fotografsko razstavo portretista Tomaža Lundra, Primorske novice 2003, št. 5 (17. jan.), str. 20
T. Burlin: Realnost sanj ali užij življenje: Emzin jul. 2001 , št. 1/2, str. 116-121
M. Naglič: Po ljudeh gor, po ljudeh dol. Del 174, Tomaž Lunder, mojster urbane krajine in portreta, Gorenjski glas 2000, št. 10 (4. feb.), str. 21