Živi v Podlubniku v Škofji Loki. Je član Smučarskega kluba Alpetour iz Škofje Loke. Končal je škofjeloško gimnazijo. Ima status poklicnega športnika. V klubu je njegov trener Nejc Rebec, v slovenski reprezentanci pa je glavni trener Pavel Čebulj. Tekmuje v tehničnih alpskih disciplinah slalomu in veleslalomu. Udeležil se je tudi olimpijskih iger v Vancouvru februarja 2010. Dosedanji najboljši smučarski dosežki: 2. mesto v slalomu, 3. v veleslalomu in 4. v superveleslalomu na olimpijskem festivalu evropske mladine 2005, mladinski svetovni prvak v slalomu leta 2007 in 4. v kombinaciji, 2. mesto v slalomu na univerzijadi 2007. V evropskem pokalu je bil 2007 4. v slalomu, 2010 pa je v slalomu enkrat zmagal, dosegel je tudi 3. mesto.
Je državni prvak v slalomu v letih 2008 in 2010. Dosedanja najboljša uvrstitev v svetovnem pokalu je 12. mesto v slalomu 2011. Na svetovnem prvenstvu 2011 v Garmisch-Partenkirchnuje veleslalomu je dosegel 26. mesto.
V. Stanovnik: Ločani slavili svetovnega prvaka : Matic Skube je v soboto na svetovnem mladinskem prvenstvu v alpskem smučanju v Flachauu osvojil zlato odličje v slalomu, v domači Škofji Loki pa so mu že v nedeljo pripravili prisrčen sprejem, Gorenjski glas 2007, št. 21 (13. mar.), str. 1+9