Napredno iskanje
sl
sl en it hu
Pisava
100%
125%
150%
200%
Barve
Privzete barve
Visok kontrast
Obrnjene barve
Črno belo
Kazalec
Resetiraj

FORSTNERIČ, Franc

FORSTNERIČ Franc
Foto: Nedeljski dnevnik, (11. 4. 1982)

Foto galerija

Rojen:
20. januar 1928, Šturmovci
Umrl:
4. julij 1999, Ljubljana
Poklici in dejavnosti:
Kraji delovanja:
Občina:
Leksikon:

Leta 1953 je diplomiral na Agronomski in gozdarski fakulteti v Ljubljani. Specializacijo iz mikrobiologije mleka je opravil na Univerzi v Readingu v Angliji (1955−1956), doktoriral pa leta 1974 na Biotehniški fakulteti v Ljubljani. Predaval je v Mlekarskem šolskem centru v Kranju (1952−1967) ter bil v letih 1967−1983 tudi njegov ravnatelj. Od leta 1965 je predaval na Biotehniški fakulteti v Ljubljani, od leta 1977 kot izredni, od 1983 kot redni profesor.

Ukvarjal se je z raziskovanjem mikrobiologije mleka in mikrobioloških cepiv ter tehnološkimi vprašanji predelave mleka. Objavil je okrog 50 strokovnih in znanstvenih razprav in izdelal tehnološke načrte za rekonstrukcijo številnih obstoječih ter za gradnjo novih mlekarskih obratov v Sloveniji in Jugoslaviji. Projektiral je mlekarne v Italiji, Libiji, Tanzaniji, Gvajani in Južni Ameriki.

  • Žagarjeva nagrada (1982)
  • priznanje Republike Gvajane

Osebnosti: veliki slovenski biografski leksikon: od A do L, Ljubljana, 2008, str. 256.
Enciklopedija Slovenije: 3. zvezek, Ljubljana, 1989, str. 132.

Avtor/-ica gesla: Iva Habjanič, Knjižnica Ivana Potrča Ptuj
Datum prvega vnosa: 4. 11. 2015 | Zadnja sprememba: 27. 2. 2020
Iva Habjanič. FORSTNERIČ, Franc. (1928-1999). Obrazi slovenskih pokrajin. Mestna knjižnica Kranj, 2020. (citirano: 28. 1. 2022) Dostopno na naslovu: https://www.obrazislovenskihpokrajin.si/oseba/forstneric-franc/
Prijavi napako