Jože Plut se je zapisal v anale Dolenjskih Toplic kot dolgoletni direktor zdravilišča v Dolenjskih Toplicah. Po maturi na novomeški gimnaziji leta 1953 se je zaposlil na okraju v Novem mestu ter ob delu študiral ekonomijo na Višji komercialni šoli v Mariboru. Po končanem študiju se je leta 1963 zaposlil kot računovodja v Zdravilišču Dolenjske Toplice. S priključitvijo zdravilišča tovarni zdravil Krka leta 1973 je postal direktor Zdravilišča Dolenjske Toplice, ki ga je vodil dvajset let, do svoje prerane smrti leta 1993. Pod njegovim vodstvom je bilo zdravilišče večkrat prenovljeno, dograjeno in posodobljeno s številnimi novimi zdravstvenimi in turističnimi storitvami. Zdravilišče je postalo glavni dejavnik razvoja kraja Dolenjske Toplice in topliške doline.
S svojim delom je Jože Plut znatno pripomogel k razvoju slovenskega zdraviliškega turizma. Bil je predsednik skupščine slovenskih naravnih zdravilišč ter velik strokovnjak in zagovornik razvoja zdravilišč kot najpomembnejšega dela slovenskega turizma.
Amalija Plut, osebni podatki, 2013.
Petrovič, V. Jožetu Plutu v spomin. Dolenjski list, 25. november 1993, let. 44, št. 47, str. 2.
Kranjc, M. Nekoč Toplica – danes Dolenjske Toplice. Dolenjske Toplice: Občina, 2001.

 
		 
						 
						 
		 
		