Jerman je najuspešnejši tekmovalec v hitrih disciplinah v celotni zgodovini slovenskega alpskega smučanja. Takoj ko je shodil, je že stopil na smuči. Pri dobrih treh letih je z očetom Jankom presmučal legendarni plaz na smučišču Zelenica. S šestimi leti se je, tako kot starejši brat Izidor, včlanil v Smučarski klub Tržič. Z izjemno voljo je premagal številne poškodbe in nerazumevanje vodilnih na Smučarski zvezi za hitre discipline. Prvo resno poškodbo je doživel pri 13. letih, ko si je zlomil obe nogi. Po strahovitem padcu na Petelinjem grebenu si je na treningu smuka prvič poškodoval kolenske vezi. Sledila je ponovna poškodba kolena med poletnimi pripravami na ledeniku Zermatt. V sezoni 2004/2005 si je že tretjič poškodoval koleno. Doživel je tudi kompliciran zlom zapestja, poškodbe rame itd. Zdravniki so mu vedno znova napovedovali konec kariere ali vsaj izgubo sezone, a po dolgotrajnih rehabilitacijah se je vedno ponovno pobral in tekmoval naprej.
Že v mladih letih je veliko obetal, saj se je v kategoriji dečkov enakovredno kosal z leto ali dve starejšimi tekmovalci. Prvi večji smučarski uspeh je dosegel, ko je zmagal na enem izmed največjih tekmovanj na svetu za dečke (Pokal Pinochio, Italija). V mladinski konkurenci je bil njegov največji uspeh 2. mesto v superveleslalomu na svetovnem mladinskem prvenstvu v Megèvu leta 1998. V svetovnem pokalu je pričel nastopati leta 1999. Udeležil se je zimskih olimpijskih iger v Salt Lake Cityju (2002) in Torinu (2006) ter svetovnih prvenstev v St. Moritzu (2003), Bormiu (2005) in Åreju (2007). Takoj po tem svetovnem prvenstvu je sledil za Jermana in slovensko alpsko smučanje sanjski vikend v Garmisch- Partenkirchnu. 23. februarja 2007 je postal prvi slovenski zmagovalec v smuku na tekmah za svetovni pokal. Po dveh uvrstitvah na zmagovalni oder je v Bormiu v sezoni 2009/10 še drugič zmagal na smuku za svetovni pokal. Najbolj je bila uspešna sezona 2007/2008. Postal je eden najboljših tekmovalcev v hitrih disciplinah na svetu. Dosegel je 13 uvrstitev med najboljših 15, v seštevkih posameznih disciplin pa je bil 7.v smuku, 17. superveleslalomu in 9. superkombinaciji. Tekmovalno kariero je zaključil leta 2013.
1. mesto v smuku Bormio, 2009
3. mesto v smuku Chamonix, 2008
1. mesto v smuku Garmisch-Partenkirchen, 2007
2. mesto v smuku Garmisch-Partenkirchen, 2007
J. Bertole: Tina Maze in Andrej Jerman, PIL : Pisani list, 2010, št. 6 (feb.), str. 18-20
J. Košnjek: Zmago delim s staršema : Andrej Jerman iz Tržiča, rojen 30. septembra 1978, najboljši slovenski smukač, Gorenjski glas 2007, št. 20 (9. mar.), str. 11
