Viktor Zeirnfeld je obiskoval gimnazijo v Gorici, leta 1904 maturiral, nato pa je šolanje nadaljeval na dunajski Visoki šoli za kmetijstvo in gozdarstvo (Hochschule für Bodenkultur), kjer je leta 1910 diplomiral, štiri leta kasneje pa je opravil tudi strokovni izpit iz lovstva iz gozdarstva. Med leti 1910 in 1912 je kot gozdarski tehnik delal pri sekciji za urejanje hudournikov v Innsbrucku, za tem pa je bil gozdarski pripravnik pri Gozdni direkciji v Gorici(1912-1915). Leta 1915 je prestopil k Narodni vladi za Slovenijo ter bil njen uslužbenec:delal je kot upravitelj gozdarskega veleposestva Snežnik na Notranjskem, kasneje pa je bil vodja državne gozdarske uprave na Bledu (1920-1925), gozdarski svetnik in v.d. direktorja Gozdne direkcije v Ljubljani (1925-1929), gozdarski nadsvetnik in nazadnje ravnatelj državne nižje gozdarske šole v Mariboru (1930-1941). V času ravnateljevanje je organiziral pouk in internat za gojence ter ustanovil šolski muzej. Na njegovo pobudo je šola organizirala več tečajev, med drugimi tečaj za gozdne in lovske čuvaje ter tečaj za podčastnike. Napisal je gozdarski priročnik Gozdni požari ter več strokovnih člankov.
Izbor del:
Gozdni požari, 1939
Strokovni članki:
Nekaj o divji kozi (1924)
Kratek prispevek k spoznavanju ruševca (1934)
Državna nižja gozdarska šola v Mariboru (1931)
Navodila za podiranje gozdnega drevja (1931)
Primorski slovenski biografski leksikon, 18. snopič, Gorica: Goriška Mohorjeva družba, 1992, str. 347
Slovenski biografski leksikon 1925–1991, elektronska izdaja, Ljubljana 2009
T. Koler: Ziernfeld Viktor-Zmago, Gozdarski vestnik, št. 7/8 (1993), str. 368