Čebelarstvo je bilo pri hiši doma od nekdaj. S čebelarstvom se je ukvarjal tudi njegov oče. Leta 1872 je začel trgovati s čebelami. V naslednjih desetletjih je postal njegov čebelnjak največje podjetje za izvoz kranjskih čebel. Izvažal je matice, naravne roje, narejence in originalne kranjiče. Izvozil je več kot 70.000 čebeljih družin. Okrog leta 1910 je izvozil letno 4.000 rojev in matic, največ v Nemčijo. Izvažal je na vse konce sveta: Evropa, Amerika, Avstralija, Azija. Slikal je tudi panjske končnice. Izpopolnjeval je čebelarsko orodje. Izdeloval je umetno satovje. Izumil je tkim »ležeči panj«. Sodeloval je na številnih svetovnih razstavah. Med leti 1873-1904 je za svoje delo prejel 147 odlikovanj.
Slovenski biografski leksikon, 1. knjiga, Ljubljana 1925-32
Osebnosti, od A do L, Ljubljana 2008
Enciklopedija Slovenije, 1. zvezek, Ljubljana 1987
J. Lavtižar: Mihael Ambrožič – čebelar, Naši zaslužni možje, Ljubljana 1942, str. 125-128