Janez Pungartnik se je rodil knjižničarki Stanki in Cirilu Metodu Pungartniku, kasneje dolgoletnemu županu Občine Trebnje in častnemu občanu Občine Trebnje. Po osnovni šoli v rodnem Trebnjem je v Novem mestu zaključil srednjo kemijsko šolo.
Kot knjižničar se je v trebanjski knjižnici zaposlil v začetku leta 1992. Takrat je bila knjižnica še nesamostojna enota v okviru Centra za izobraževanje in kulturo Trebnje, vodila pa jo je Stanka (Konstancija) Pungartnik (vodja knjižnice v letih 1988-1996). Svoje delo je opravljal v Trebnjem in v drugih enotah knjižnice, še posebej v Mokronogu. Delovno razmerje v knjižnici je zaključil leta 2007.
Bil je tudi pesnik in pisatelj; v samozaložbi je izdal kratki roman Zakotje angelov, v prostem času pa ga je najbolj veselilo čebelarstvo. Bil je aktiven član Slovenske čebelarske akademije in projekta Slovenska čebelarska šola v Kambodži, kamor se je večkrat odpravil poučevat domačine o čebelarjenju. V zadnjih letih je deloval kot sodelavec in prostovoljec v Dnevnem centru Kšer šu beši v Verjarju pri Trebnjem.
Življenje ve za pot, Trebnje: Občinska kulturna skupnost; Mirna: Dana, 1985
Zakotje angelov, samozaložba, 2001
Knjižnica Pavla Golie Trebnje: 80 let. Trebnje: Knjižnica Pavla Golie, 2011.
Naša hiša in njeni soustvarjalci: 90 let. Trebnje: Knjižnica Pavla Golie, 2021.
Življenje ve za pot. Trebnje: Občinska kulturna skupnost; Mirna: Dana, 1985.
Arhiv Knjižnice Pavla Golie Trebnje