Otroštvo je preživel v Tržiču od koder sta bila doma njegova starša. V Tržič se pogosto vrača iz Salzburga, kjer živi od leta 1970. Na Univerzi v Ljubljani je na Fakulteti za naravoslovje in tehnologijo študiral kemijo, na Biotehniški fakulteti pa biologijo, kjer je leta 1967 diplomiral. Istočasno je na Filozofski fakulteti pri prof. dr. Srečku Brodarju opravljal izpite iz etnologije in kulture paleolitskega človeka. Dve leti se je podiplomsko usposabljal na Inštitutu Jožeta Štefana, študij biologije je nadaljeval v Salzburgu, kjer je na Zoološkem inštitutu Univerze v Salzburgu leta 1973 doktoriral s temo o Biologiji in fini strukturi možganov človeške ribice. Od leta 1974 do 1979 je delal kot gimnazijski profesor. Kasneje se je zaposlil na Filozofskem inštitutu pri Teološki fakulteti v Salzburgu, kjer je leta 1981 tudi doktoriral iz filozofije. Filozofijo je najprej študiral na Teološki fakulteti v Ljubljani pri Antonu Trstenjaku in Janezu Janžekoviču. Študij je nadaljeval na Filozofskem inštitutu Teološke fakultete, kjer je doktoriral s temo o biofilozofiji nemškega evolucionističnega biologa in ornitologa Bernharda Renscha. Na Filozofskem inštitutu je bil do upokojitve leta 2000 profesor filozofije narave in filozofije naravoslovnih znanosti. Kot strokovnjaka na področju biologije in filozofije se ga smatra za pionirja filozofije narave.
Špela Jerala
Der pansychistische Identismus in der Biophilosophie von Bernard Rensch (1983)
Izvor človeka (1996)
Christliche Philosophie der Slowenen (1997)
Znanost in Bog (2000)
Kozmos, evolucije, življenje(2001)
Od »cogita« Renéja Descartesa do nihilizma Martina Heideggerja (2004)
Filozofija narave: Filozofska kozmologija (2016)
Darwin, evolucija in/ali stvarjenje (2017).
Jože Hlebš, Znanost in bogJože Hlebš, Filozofija narave, Celje 2016, zavihek
Reporter, št. 40. Letnik 9, 3. Oktober 2016 str. 28. – str. 34